ডিজিটেল ডেস্ক, ২৬জুনঃ অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য আৰু বহি থকা জীৱনশৈলী মেদবহুলতাৰ সৈতে জড়িত কেইবাটাও হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ, ডায়েবেটিছ, উচ্চ ৰক্তচাপ আৰু অন্যান্য অৱস্থাৰ আশংকা কৰা শীৰ্ষ কাৰণসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। ইণ্ডিয়ান কাউন্সিল অৱ মেডিকেল ৰিচাৰ্চ (আইচিএমআৰ)ৰ নেশ্যনেল ইনষ্টিটিউট অৱ নিউট্ৰিচন (এনআইএন)ৰ শেহতীয়া অধ্যয়ন অনুসৰি ভাৰতত ৰোগৰ বোজাৰ ৫৬.৪ শতাংশই অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাস পালনৰ বাবেই হৈছে। শাৰীৰিক কাৰ্যকলাপৰ লগতে সুষম খাদ্য বজাই ৰখাৰ গুৰুত্বৰ ওপৰত আলোকপাত কৰি আইচিএমআৰে পৰামৰ্শ দিছিল যে ই ক’ৰ’নাৰী হৃদৰোগ, আৰু উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰিব পাৰে আৰু টাইপ-২ ডায়েবেটিছকো প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে।
এন আই এন ৰ পৰামৰ্শসমূহৰ ভিতৰত আছে নিমখ গ্ৰহণ কৰাত বাধা দিয়া, চেনি আৰু তেলযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰা, নিয়মিতভাৱে ব্যায়াম কৰা, প্ৰচেছড খাদ্য কৰ্তন কৰা আদি। যি সময়ত আইচিএমআৰে সুষম খাদ্য মানি চলাৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ প্ৰতি দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰিছে, সেই সময়ত স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাসৰ ধৰণক প্ৰসাৰিত কৰাৰ বাবে পাঁচটা ডাঙৰ পৰামৰ্শ আগবঢ়োৱা হ’ল।
স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাসৰ বাবে টিপছঃ
১ ফলমূল আৰু শাক-পাচলি:
ভজা জাংক ফুড আৰু চৰ্বিযুক্ত জলপান খোৱাৰ পৰিৱৰ্তে প্ৰতিদিনে বিভিন্ন ধৰণৰ ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিৰ কিছু অংশ খোৱাটো বাঞ্ছনীয়। ফল-মূল গোটা বা ৰস আৰু স্মুদি হিচাপে খাব পাৰি যদিও শাক-পাচলি ৰান্ধিব, সিজাই, ষ্টু বা বিভিন্ন খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি।
২ চেনিৰ পৰিমাণ কমাওক:
নিয়মিতভাৱে উচ্চ পৰিমাণৰ চেনিযুক্ত খাদ্য আৰু পানীয় সেৱন কৰিলে মেদবহুলতা, উচ্চ কলেষ্টেৰল, উচ্চ ৰক্তচাপ, ডায়েবেটিছ, দাঁতৰ ক্ষয় আদিৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। লগতে অসংপৃক্ত চৰ্বি থকা খাদ্য বাছনি কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক।
৩ কম নিমখ খাওক :
প্ৰতিদিনে খাদ্যত নিমখক অপৰিহাৰ্য উপাদান বুলি গণ্য কৰা হয় যদিও ইয়াক মধ্যমীয়া মাত্ৰাত সেৱন কৰা উচিত। অত্যধিক নিমখৰ ফলত উচ্চ ৰক্তচাপ হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত হৃদৰোগ বা ষ্ট্ৰোক হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। ইতিমধ্যে নিমখ থকা ব্ৰেকফাষ্টৰ শস্য, চূপ, ৰুটিৰ দৰে পেকেটত ভৰোৱা খাদ্যৰ পৰিমাণ কম কৰিব লাগে।
৪ পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে পানী খাওক:
প্ৰচুৰ পৰিমাণে পানী খালে শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে, পাচনত সহায় কৰে, বিষাক্ত পদাৰ্থবোৰ বাহিৰ কৰি দিয়ে আৰু ছালখন হাইড্ৰেটেড কৰি থাকে। ভাল হাইড্ৰেচনে জ্ঞানমূলক কাৰ্য্যকলাপকো সমৰ্থন কৰে আৰু সামগ্ৰিক শক্তিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে। দৈনিক কমেও ৮-১০ গিলাচ পানী খাবলৈ আইচিএমআৰে পৰামৰ্শ দিয়ে।
৫ সক্ৰিয় থাকক:
সঠিক খাদ্যাভ্যাস পালন কৰাৰ উপৰিও নিয়মীয়া ব্যায়ামৰ জৰিয়তে শাৰীৰিকভাৱে সক্ৰিয় হৈ থকাৰ প্ৰয়োজনীয়তাও আছে। বহি থকা জীৱনশৈলীৰ ফলত বিভিন্ন স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা হ’ব পাৰে, যেনে হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ, হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যা, মেদবহুলতাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি। প্ৰাপ্তবয়স্কসকলে ওজন কমাবলৈ আৰু অধিক সক্ৰিয় হ’বলৈ কেলৰি কম কৰিব লাগিব।
